Die neuen Termine:
Sonntag, 4.12.2022, 12:00 Uhr 1.ADVENT
Samstag, 17.12.2022, 17:00 Uhr
Sonntag, 18.12.2022, 12:00 Uhr 4. Advent
Liebe Kunden, liebe Gäste & liebe Freunde,
in den vergangenen Jahren haben wir Ihnen immer gerne die frischen Freiland Gänse
aus dem Norden präsentiert.
Wir bleiben unserem Motto treu und setzen weiterhin auf Qualität.
Da wir keine gefrorenen Gänse zubereiten, die nordischen Gänse jedoch bei den gestiegenen Preisen unter 60,00 Euro pro Person nicht machbar sind, bedauern wir es sehr Ihnen in diesem Jahr kein Gansessen anbieten zu können.
Im Team besprochen, kamen wir zu der Entscheidung, Ihnen sehr gerne alternativ die frische
nordische Freiland Ente aus dem Ofen zuzubereiten.
Wir wissen sehr wohl, dass es für die Gänseliebhaber unter Ihnen kein gleichwertiger Ersatz ist, dennoch hoffen wir, Sie auch mit der Bauern Ente begrüßen zu dürfen.
„Die Bauern Ente“
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Hausgebackene Bio Brote & Butter
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Gruß aus unserer Küche
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Bauern Ente aus dem Ofen mit Rotkohl, Rahmwirsing, Kartoffelknödel und gefülltem Apfel
pro Person 42,00 €
So wird aus dem Entenessen ein ganzes Menü, wählen Sie weitere Gänge hinzu:
Als Vorspeise:
Kürbis Cremesuppe mit Kürbiskernen & Kürbiskernöl 5,90 €
Feldsalat im Kartoffeldressing mit Speck & Croûtons 6,50 €
Etwas Süßes zum Schluss:
Vanillequark mit Fruchtmark und Crumble 6,50 €
Hausgemachtes Parfait mit Piemonteser Haselnüssen & Zwetschgenragout 8,50 €
Oder herzhaft, Käse von Affineur Anke Heymach aus dem Rheingau
Die Termine:
Sonntag, 4.12.2022, 12:00 Uhr 1.ADVENT
Samstag, 17.12.2022, 17:00 Uhr
Sonntag, 18.12.2022, 12:00 Uhr 4. Advent
Damit auch wir planen können, bitten wir um rechtzeitige Vorbestellung. Herzlichen Dank.
In der Hoffnung, dass wir Ihnen mit den neuen Terminen eine Freude
bereiten konnten,
grüßen wir Sie herzlich
Familie Adelfinger & Mitarbeiter
P.S.
Bei zurückliegenden Veranstaltungen erreichten uns sehr oft kurzfristige Absagen.
Eine Bitte zu Reservierungen für immer wieder sehr kurzfristige Termin Absagen.
Dafür haben wir natürlich Verständnis, jedem von uns kann mal etwas Unaufschiebbares dazwischenkommen.
Unser Anspruch ist es, werte Gäste, im Rahmen unserer Motto- Veranstaltungen ein kulinarisches Erlebnis
zu präsentieren.
Zur Gewährleistung unseres eigenen Qualitätsanspruchs verwende ich nur beste Zutaten für die Speisenfolgen.
Diese Zutaten müssen eine Woche vor den Terminen verbindlich bei unseren Lieferanten geordert werden.
Deshalb bitten wir Sie, bei Buchung eines Termines um eine Anzahlung von 50,00 € pro angemeldetem Teilnehmer.
Damit können wir unserem Anspruch auf beste Produkte treu bleiben und unser wirtschaftliches Ausfallrisiko in Bezug auf die eingesetzte Ware ein wenig eingrenzen.
Liebe Freunde des guten Essens & Trinkens, vielen Dank für Ihr Verständnis!
Wir freuen uns sehr darauf, Sie bei einer unserer Veranstaltungen in unseren Räumen mit unseren Menüs
verwöhnen zu dürfen.
Herzlichst,
Chris & Geo Adelfinger