Im September 2018

Liebe Gäste und Freunde,                                           

heute dürfen wir Sie mit dem nächsten Termin begrüßen.

Am Samstag, 6. Oktober 2018; ab 18:00 Uhr bieten wir Ihnen:

       „DAS HERBSTMENÜ“

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Bio Brote aus unserer Backstube mit französischer Rollenbutter

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Gruß aus unserer Küche

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Feldsalat im Kartoffeldressing,

Kürbis Chutney, Tee geräucherte Barbarie Entenbrust

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Klare Pilzsuppe mit ihren Ravioli

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Kross gebratener Zander, braune Butter, Rahmspinat, Kartoffelschnee

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Rosa gebratenes Rehnüsschen, Cassissoße, Selleriepüree, Rotkraut, Semmel Soufflee

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Warmes Apfeltörtchen & hausgemachtes Karamell Eis

Pro Person 79,00 €

Ohne Suppe 72,00 €

Freitag, 19. Oktober 2018; ab 19:00 Uhr bieten wir Ihnen:

Bollito misto wie im Piemont:

Für Freunde des Bollito misto:  italienisch „gemischtes Gekochtes“

stammt aus dem Piemont und dem Aostatal.

Ein traditionelles, üppiges & ungezwungenes Familienessen, bei dem sich viele Leute ohne großen Aufwand um den Tisch versammeln.

Zu diesem Essen werden traditionell diverse Saucen gereicht.

Da auch wir es traditionell servieren möchten, wird es wie in Italien

große Tische geben an denen jeder Platz nehmen darf.

Wir kommen mit dem Wagen an Ihren Tisch und Sie wählen aus,

wonach Sie Lust haben.

Pro Person 39,50 €

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Sonntag, 11. November 2018, 12:00 Uhr & 17:00 Uhr

„DIE GÄNSE SIND LOS“

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Samstag, 17. November 2018, 18:00 Uhr

„DIE GÄNSE SIND LOS“

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Gerne öffnen wir auch an jedem anderen Abend

für ein Gänse Essen ab 15 Personen.                                                               

P.S.

Eine Bitte zu Reservierungen für unsere kulinarischen Veranstaltungen.

 

Bei zurückliegenden Veranstaltungen erreichten uns immer wieder sehr kurzfristige Terminabsagen.

Dafür haben wir natürlich Verständnis, jedem von uns kann mal etwas Unaufschiebbares dazwischenkommen.

Unser Anspruch ist es, werte Gäste, im Rahmen unserer Motto- Veranstaltungen ein kulinarisches Erlebnis

zu präsentieren.

Zur Gewährleistung unseres eigenen Qualitätsanspruchs verwende ich nur beste Zutaten für die Speisenfolgen.

Diese Zutaten müssen eine Woche vor den Terminen verbindlich bei unseren Lieferanten geordert werden.

Deshalb bitten wir Sie, bei Buchung eines Termines um eine Anzahlung von 50,00 € pro angemeldetem Teilnehmer.

Damit können wir unserem Anspruch auf beste Produkte treu bleiben und unser wirtschaftliches Ausfallrisiko in Bezug auf die eingesetzte Ware ein wenig eingrenzen.

Liebe Freunde des guten Essens & Trinkens, vielen Dank für Ihr Verständnis!

 

Wir freuen uns sehr darauf, Sie bei einer unserer Veranstaltungen in unseren Räumen mit unseren Menüs

verwöhnen zu dürfen.

 

Herzlichst,

Chris & Geo Adelfinger